Ordu Son Dakika Haberleri, Son Dakika Haberleri Ordu, Son Dakika Ordu Haberleri
Anasayfa / Ordu / Dışı Zehirli, İçi Lezzetli Balık: İskorpit

Dışı Zehirli, İçi Lezzetli Balık: İskorpit

Dışında zehirli dikenleri olan korkutucu görüntüsüyle de fazla tercih edilmeyen iskorpit balığı, Ordu’da kilogramı 15 TL’den satılıyor.

Balık tüketiminin yüksek olduğu Karadeniz’de en çok hamsi, palamut, mezgit, istavrit, kefal, lüfer, çupra, levrek ve kalkan gibi bilindik balıklar tüketiliyor. Bunların yanı sıra denizden çıkan farklı balıklar, birçok kişi tarafından bilinmiyor ve rağbet görmüyor. Görünüşü ve dikenleri nedeniyle insanların ellemeye dahi koktuğu iskorpit balığı da bu listenin en başında yer alıyor. Dışı zehirli balığın temizlenmesi ise ayrı bir titizlik istiyor. Zehirli dikenleri ele battığında balon gibi şişiren balık, temizlenme esnasında usta balıkçıları bile dakikalarca uğraştırabiliyor.

Ordu’da balıkçılık yapan Yetiş Eğrek, iskorpit balığının göründüğünün aksine bir hayli lezzetli olduğunu söyledi. Bu mevsimde yaklaşık 2 ay kadar tezgahlarda bu balığın bulunduğunu aktaran Eğrek, ‘Bu balık Perşembe ilçemizde daha çok avlanıyor. Bunun yakalanması biraz da değişik, anlamayan bir kişi bu balığı tutamaz. Temizlemesi de zor olduğu için, genellikle temizlenmiş olarak satıyoruz’ dedi. – ORDU

Bir önceki yazımız olan Manavlarda Ramazan Bereketi başlıklı makalemizde Fi, haber ve haberi hakkında bilgiler verilmektedir.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

Ordu Mevsimlik Fındık İşçileri Bahçede, Çocukları Yaz Okulunda Hd 2

Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki illerden Ordu’ya fındık hasadında çalışmak için gelen mevsimlik işçiler, bahçede …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort